MAN Road Meal – Achtung, lecker!

Was kommt unterwegs auf den Tisch? Die Antwort kommt mit einem neuen Kochvideo aus der Reihe MAN Road Meal. Nach dem die Tage kürzer und kälter werden, sorgen Daniel und Ingmar mit einer leckeren Suppe für ein bisschen Wärme und eine ausgewogene Mahlzeit für euch.

Linseneintopf unterwegs frischgekocht und aufgetischt – was könnte es Besseres geben? Dabei ist die Zubereitung, wie euch Kochprofi Daniel und sein Assistent Ingmar im nachfolgenden Video zeigen, ganz schnell und einfach. Lust, mit MAN Road Meal auf den Geschmack zu kommen? Dann schaut euch gleich das Video an und macht euch ans Nachkochen!

Unterwegs ausgewogen essen, ist euch wichtig: das haben die Ergebnisse aus der Fahren für Deutschland-Umfrage „Mahlzeiten unterwegs“ gezeigt. Auf Basis eurer Antworten haben wir die Serie MAN Road Meal entwickelt. Freut euch schon bald auf eine weitere Folge.

Schneller Linseneintopf

Zutaten

• 1/2 Stange Lauch
• 2 EL Öl
• 100 g Speckwürfel
• 150 g rote Linsen
• 800 ml Fleischbrühe
• 1 TL Majoran
• 1 Lorbeerblatt
• 3 Wiener Würstchen
• 3 Stiele Petersilie
• nach Belieben: Salz und Pfeffer

Die Zubereitung

1. Lauch waschen und putzen
2. weißen sowie hellgrünen Teil der Stange in schmale Streifen schneiden
3. Öl in einem Topf erhitzen und Speckwürfel darin leicht anrösten
4. Lauch sowie rote Linsen dazugeben und kurz mit anbraten
5. Dann mit der Fleischbrühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Majoran und Lorbeer würzen.
6. Linsensuppe einmal aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze ca. 8 Minuten garen.
7. Währenddessen Wiener Würstchen in Stücke schneiden und kurz vor Ende der Garzeit zum Wärmen mit in die Suppe geben.
8. Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken
9. Die fertige Suppe mit gehackter Petersilie bestreut servieren.